Kolacja powinna być posiłkiem lekkim, który zostanie szybko strawiony i pozwoli pójść spać z pustym żołądkiem. Najlepszym wyborem jest ciepła zupa warzywna lub np. szybkie, bardzo smaczne warzywa na patelni.
Składniki:
- 1 cebula
- średniej wielkości cukinia
- kilka różyczek brokułu
- ok pół szklanki pokrojonej w kostkę dyni
- przyprawy – odrobina soli, świeżo zmielony kminek
- czarny sezam
- łyżka oliwy z oliwek
Wykonanie:
- Pokroić cukinię w kostkę, przełożyć na patelnie i posolić.
- Jak cukinia puści soki, włączyć mały gaz pod patelnią.
- Dodać łyżkę oliwy z oliwek.
- Dodać pokrojoną cebulę w kostkę.
- Dodać różyczki brokułu oraz pokrojoną dynię.
- Dodać resztę przypraw i często mieszać potrawę.
- Gdy warzywa będą miękkie, przełożyć na talerz.
- Udekorować danie czarnym sezamem.
SMACZNEGO 🙂
