Placki z dyni

Składniki: – ok szklanka startej dyni – 3 duże łyżki mąki orkiszowej – woda lub mleko roślinne (taka ilość aby powstało ciasto jak na naleśniki) – łyżka suszonej zieleniny – masło klarowane do smażenia Wykonanie: Do miski wsypać mąkę....
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie.

Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie.

Chleb, który znajduje się na półkach sklepowych, zwłaszcza w supermarketach ma skład, który nie nadaje się do jedzenia. Najczęściej są to półprodukty, które są mrożone i pieczone na miejscu. Niestety nie sprzyja to zdrowiu. Dlatego warto spróbować piec w domu swój...

Hummus z suszonymi pomidorami.

Składniki: szklanka ciecierzycy 5 suszonych pomidorów łyżeczka sody oczyszczonej sól do smaku 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju lnianego Wykonanie: Na noc namoczyć ciecierzycę z sodą oczyszczoną (1/2 łyżki) -woda powinna przykrywać nasiona Na drugi dzień przemyć...