Czy da się zrobić słodkości, aby były zdrowe i bez grama cukru i zbędnych dodatków, które znajdziemy w sklepowych słodyczach? Oczywiście, że tak. Przedstawiam dzisiaj szybkie ciastka, pełne wapnia, witamin i minerałów.
Składniki:
- pół szklanki sezamu
- pół szklanki namoczonych daktyli w szklance wody
- 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego
- wiórki kokosowe (można użyć wiórki z mleka kokosowego)
- płatki owsiane
Wykonanie:
- Do blendera wsypać pół szklanki sezamu.
- Dodać namoczone daktyle oraz część wody z moczenia.
- Dodać roztopiony olej kokosowy (można masło klarowane zamiennie).
- Dodać wiórki kokosowe (ilość w zależności od smaku).
- Wszystkie składniki zblendować.
- Do masy dodać płatki owsiane taką ilość, aby powstała jednolita masa – ok 1 szklanka.
- Formować ciastka i piec 160 stopniach ok 20 min.
Smacznego!
