Co zrobić z wiórkami kokosowymi, po zrobieniu mleka? Bardzo dobrym rozwiązaniem są kokosanki, które robi się bardzo szybko i to z 3 składników.

Składniki:
– szklanka ugotowanej kaszy jaglanej.
– „pulpa” wiórki kokosowe (ok 2 szklanek) po zrobieniu mleka kokosowego.
– łyżka miodu (ilość miodu w zależności od upodobań kubków smakowych 🙂 )

Wykonanie:

1. Ugotować kaszę jaglaną na miękko.
2. Dodać wiórki kokosowe po zrobieniu mleka.
3. Dodać miód.
4. Połączyć wszystkie składniki.
5. Formować dłońmi kształty w formie „kokosanek”.
6. Piec ok 15 min w temp. 200 st.Smacznego.