Czy warto pić wodę?
Woda – jeden z podstawowych żywiołów. Jest jednym z najważniejszych związków chemicznych w naszym organizmie. Nasz organizm choruje, gdy jest niewłaściwie nawodniony. Organizm człowieka składa się w 65% z wody. Mózg, wątroba, nerki, krew, mięśnie, skóra itd. nie mogą...
Placki gryczane z cukinią i morelami.
Jak w smaczny sposób przemycić kaszę gryczaną ale i cukinię?? 🙂 U moich dzieci ciężko z jedzeniem cukinii. Kaszę gryczaną bardzo lubią, ale z cukinią jest u Nas problem. I tak kombinowałam w sosie pomidorowym chować cukinię, aż któregoś dnia do namoczonej kaszy...
Przecier pomidorowy z liśćmi selera
Sierpień to czas przygotowań do zimy. Warto ten czas poświęcić na przetwory, bo sklepowe produkty nie mają takiej wartości jak zrobione przez nas w domu. Mamy wtedy pewność co w takim słoiku się znajduje. Pomidory są bardzo zdrowe, a likopen w nich zawarty, uwalniany...
Zasmażany ryż z kurkami i warzywami.
Oto przepyszne danie gdzie w roli głównej są kurki - złociste dobro natury naszych pięknych lasów. Składniki (dla 2 osób) - ok szklanki kurek - 1 cebula - pół papryki - kilka łodyg świeżego kopruji - jajko - ok szklanki ugotowanego ryżu - sól, czosnek niedźwiedzi -...
Muffinki jajeczne w 5 min!
Świetny przepis na szybkie śniadanie, podwieczorek lub kolacje. Kolorowe muffinki mogą zawierać różne rodzaje warzyw, w zależności od gustu. Dzisiaj przedstawiam przepis na muffinki 4 składnikowe. Składniki: 2 jajka 1/4 papryki pokrojoną w kostkę pół cukinii Koperek...
Odżywcza zupa z czerwonej soczewicy.
SOCZEWICA - skarbnica wielu składników odżywczych, bardzo dobrze przyswajalnego białka, błonnika i witaminy z grupy B. Dlatego warto nie zapominać, o tak wartościowym składniku w diecie. Oto przepis na przepyszną zupę, która raz w tygodniu u nas gości na stołach....
Pomidorówka z kaszą jaglaną.
Szybka pomidorówka jednogarnkowa 🙂 Składniki: - przecier pomidorowy ok 300 ml - 1 marchew - 1 pietruszka - kawałek selera - ząbek czosnku - 3 cm pora - 3 łodygi natki z pietruszki, kolendra - 5 łyżek kaszy jaglanej (w zależności czy ma być gęsta zupa czy płynna) -...
Uporczywy kaszel – naturalny sposób naszych babć.
Jak sobie naturalnie poradzić z kaszlem oprócz domowych syropów, krupniku jaglanego i picia ziół? Bardzo dobrym sposobem na uporczywy kaszel jest okład z ziemniaka i surowej cebuli. Składniki: - 2 ziemniaki w mundurkach. - 1 cebula - łyżka smalcu gęsiego (opcjonalnie,...
Probiotyczny migdałowy twarożek.
Na rynku mamy cały wachlarz probiotyków, lecz niestety ceny są dość duże. Jeśli chcielibyśmy, aby cała rodzina spożywała dobre bakterie, to często przekracza nasze możliwości finansowe. Polecam NARUM i dobranie odpowiedniego rodzaju 🙂 Dobrym rozwiązaniem na...
Co zawiera Omega 3, wapń, witaminę A i D w jednym?Lubicie szprotki?
Z czego zrobić szybką i zdrową pastę, która będzie zawierać OMEGA 3, wapń, witaminę A i D? Mam dla Was szybką pastę z jajka i szprotek. Taka kanapka ze szprotek i jajka będzie urozmaiceniem codziennego śniadania. Składniki: - ok 10 sztuk szprotek - 2 jajka na...
Syrop z surowego buraka i cebuli.
Burak to polskie warzywo, o którym nie powinniśmy zapominać. Można z niego zrobić pyszny barszcz, sałatkę na ciepło lub na zimno, ciasto czekoladowe, zdrowe soki poprawiające odporność oraz skuteczny syrop na kaszel. Syrop, który przedstawiłam poniżej działa na...
Jaglano-ciecierzycowe ciastka.
Ciecierzyca - skarbnica białka, nie cieszy się popularnością w większości domów i nie jest ulubionym daniem dla dzieci. Dzisiaj przedstawiam w jak fajny i bardzo smaczny sposób przemycić ciecierzycę. Składniki: 1 słoik ciecierzycy 2 łyżki kakao 2 łyżki miodu lub...
Ciepła sałatka z brukselką.
Bardzo dobra sałatka, można ją podawać na ciepło jak i na zimno. Brukselka jest dość nielubianym warzywem, ale może taka wersja będzie smaczna. Składniki: brukselka 1 marchew kilka suszonych pomidorów olej lniany sól, kminek Wykonanie: Ugotować brukselki na chrupko...
Błyskawiczny makowiec bezglutenowy
Składniki: (na małą okrągłą formę) - 1 szklanka kaszy jaglanej - 1 szklanka maku - 5 daktyli - łyżka melasy karobowej - 1 łyżeczka masła klarowanego Wykonanie: Na sitku przepłukać kaszę jaglaną i ugotować ( szklanka kaszy na niecałe 2,5 szklanki wody) razem z...
PIERNICZKI KOKOSOWO-ŚLIWKOWE
SKŁADNIKI: - 1 szkl. mąki kokosowej - 1/2 szkl. mąki ryżowej - 1/2 szkl. wiórków kokosowych - 1 szkl. mleka kokosowego - 6 łyżek roztopionego masła ghee - 1 łyżka karobu - 1 łyżeczka kakao - 5 łyżeczek łupiny babki jajowatej - 2 łyżki melasy karobowej - 1/3 -1/2 szkl....
Placuszki bananowo-owsiane.
Przepyszne placuszki tylko z 3 składników, bardzo słodkie bez grama cukru: Skladniki: - 2 jajka - 4 banany - tłuszcz do smażenia - ok pół szklanki płatków owsianych (taka ilość aby powstała odpowiednia masa) Wykonanie: 1. Do miski włożyć obrane banany. 2. Wbić jajka....
KNEDLE ZE ŚLIWKĄ.
Smaki z dzieciństwa. Oto przepis na przepyszne kluski ze śliwką polane zdrową "bułką tartą" z siemienia lnianego. Składniki: - ugotowane ziemniaki 6 – 8 szt. - mąka ziemniaczana - śliwki - masło klarowane - świeżo zmielone siemię lniane - miód Wykonanie:...
Placki z dyni
Składniki: - ok szklanka startej dyni - 3 duże łyżki mąki orkiszowej - woda lub mleko roślinne (taka ilość aby powstało ciasto jak na naleśniki) - łyżka suszonej zieleniny - masło klarowane do smażenia Wykonanie: Do miski wsypać mąkę. Dodać taką ilość wody, aby...
Chleb żytnio-orkiszowy na zakwasie.
Chleb, który znajduje się na półkach sklepowych, zwłaszcza w supermarketach ma skład, który nie nadaje się do jedzenia. Najczęściej są to półprodukty, które są mrożone i pieczone na miejscu. Niestety nie sprzyja to zdrowiu. Dlatego warto spróbować piec w domu swój...
Hummus z suszonymi pomidorami.
Składniki: szklanka ciecierzycy 5 suszonych pomidorów łyżeczka sody oczyszczonej sól do smaku 1 ząbek czosnku 1 łyżka oleju lnianego Wykonanie: Na noc namoczyć ciecierzycę z sodą oczyszczoną (1/2 łyżki) -woda powinna przykrywać nasiona Na drugi dzień przemyć...